diumenge, 30 d’abril del 2023

Poesia gastronòmica. Un tagin Ateïsta

Qué us pot provocar saber de què està fet aquest tagin, al més pur estil amazic?

Tagin de costelló de porc, botifarra negra i xoricets

... Hem gaudit com porcs , assaborint-lo!

I és que...



En un món que vol normalitzar les guerres, la corrupció, l'odi, el saqueig i tots els horrors imaginables, vaja... 

Mirin com s'ho mirin, doncs, aquest plat és la cosa més normal, sent una recepta sorgida del meu cap-cor-panxa-mans...

Els defensors de sembrar la barbàrie i els horrors que vivim actualment, són també els fidels defensors de la religió, i la seva idea de Déu precisament, dista molt del què poden tenir de bo, tenir certes creences, siguin unes  o unes altres. 

 Aquest Déu neocon global, ens demanda extingir tota idea que el legitimi, perquè té evidents signes de pensament inusual, lluny del que s'acosta a una realitat objectivable. Per tant l'odi en nom de Déu, a'xò sí que té cura... Aquest déu ni existeix. Ni és creador de res.

 Qualsevol persona creativa i creadora, -...o qualsevol pretés ésser sobrenatural, creador hipotètic de TOT...- sols es  pot comprendre La Creació com unes llavors a punt per sembrar. I com a un acte de generositat, amor, que vol afectar per seguir en el moviment de la vida, per aportar gaudi, reflexió, motivació, emocions....

Crear doncs és un forma de cuidar(-se). Saber conviure. En les diversitats i les riques mescles. Le que són culturals i de gastronomia... 

Paraula aquesta, la gastronomia, la majoria de les vegades, cau com a un mot mut que fiu sense dir res. O una paraula que pot ser com el Poder. Que en males mans... El TOT és Déu Diner. I ens va com va. I ve com va i va com ve. 

Crear es fer i cuidar que ens vagi bé

ve com ve i la fem passar ben bé molt bé!

Salut!*







*And for your lunchbrunch&dinner, a made only for me... A Lounge Dish.

I Aquest...

Tagin Ateïsta cuinat a can Hanafi 

No admet ni turistes ni mormons ni massons ni garrulos.

Sols bona gent. Siguin d'on siguin. Però que hi sàpiguen Ser. 

Si no hi ha persones que sabem educar, per edificar Persones i no simples clients. Hi ha plaga de clients i policies. 

Ens CoEduquem?
































dijous, 27 d’abril del 2023

Poesia gastronòmica, amb tocs d'humor


















 















Avui

La #productealterat o la Carola

@niviajarnibailar

Ha preparat un taco de pa d'olives, amb hamburguesa vegetariana, albergínia escalivada i parmentier de patata i bledes.*

*Jo @hanafielkadaoui li he proposat afegir el meu toc d'humor... Personal.

Total, que finalment ha quedat com a Taco de pa d'olives, amb hamburguesa vegetariana, albergínia escalivada i parmentier de patata i bledes... amb salsa de karnaka i bolet que fa i fa dir,bo i bé, burguer i...

 ve gana!

Una provocació total, amb final de sabor Umami!

Salut&salutacions

😋😎😋😛😎😋😛😎








Ahora es la hora


 Es ahora la hora ideal para abandonar todos los trabajos, sobretodo los trabajos de mierda. Dedicarse a las labores, oficios y artesanías. A lo que de verdad importa y nos es necesario a todas las personas.


Es ahora la mejor hora para extender las solidaridades, para abandonar y además para siempre... Todos los hipermercados y acercarse, al comercio de proximidad y a los intercambios.

Es ahora la mejor hora para ponerse a leer, para comprar, para intercambiar y regalar libros. Muchos libros! Ya va siendo hora de apagar todos los televisores e internet. 

Es ahora la mejor hora para cuidar, acompañar, escuchar, cocinar, para amar la vida, y para odiar y abandonar a los idolatradores de ese dios dinero.

Es ahora la mejor hora para caminar y para renegar de ser una cifra, para el cómputo de turistas, coches y aviones.

Es ahora la mejor hora para invitar a tus vecindades y amistades, para reunirse ante una mesa y comprar colectiva y alegremente.

Es ahora el mejor momento para poner en valor a nuestras personas mayores y elaborar una memoria colectiva. Sanar las heridas causadas por tantas guerras y violencias.

Es ahora el mejor momento para compartir la vida y los momentos . Para convertir la lucha en un bailar desenfrenado y para sonreír a toda persona, a esas que lo merecemos. Una sonrisa... Por favor!

Es ahora la mejor hora para no callarse, ni ante los fachas ricos ni ante los pobres a los que les engañaron. Educar debemos a los segundos. Y  erradicar y juzgar, a los primeros...

Es ahora la mejor hora, y la era más indicada para preguntarse... Donde està y cuánto cobra González, Aznar, Zapatero, M. Rajoy...? Y para anular a Pedro Sánchez y a qualquier fantoche que se crea representarnos, mientras se forran y nos venden.

Es ahora la mejor hora para desmantelar todos los cuerpos de policia y todos los ejércitos; para así solo dejar paso a sanitarias, maestras y feminismos de los cuidados. 

Es ahora, aunque ya un poco demasiado tarde..., pero aún podemos, derribar cárceles, CIE's, psiquiátricos, reformatorios y centros penitenciarios para menores. Hagámoslo y ya!

Es ahora la mejor hora para liberar presos políticos, y para que los políticos vayan presos.

Es ahora la mejor hora para jugar al futbol en los barrios, la hora para practicar todos los deportes... Y para que ningún delicuente fiscal quede ni impune ni idolatrado.

Es ahora la hora de rematar la idea de Dios, si es que algun día se le mató... Por Dios eso debemos hacerlo, y ya!

Es ahora esa hora en que ya no podemos esperar más, y debemos desposeer de sus privilegios y patrimonio, a toda jerarquia clerical i religiosa. Para juzgar sus crímenes y violaciones; para acabar con toda su impunidad... I sus perversiones.

Es ahora la mejor hora y la más indicada para todo... Incluso para la guerra social. Si la hipocresía gobierna, o nos la quisieran imponer... No cabe ya ningún disimuloy ni un silencio más. Al pan pan. Al ladrón ladrón y a los especulador, decirles claro. A la cárcel! Esa serà vuestra casa...

Es ahora la mejor hora para la igualdad y para imponer el respeto a los Derechos Humanos. 

Es ahora la mejor hora para expropiar a todos los corruptos y ladrones, para juzgarles con severidad. Ya va siendo hora para devolver a toda persona deshauciada su casa. A toda persona sin techo su dignidad y su casa. A toda extranjería reparar y la libertad imponer.

Es ahora la mejor hora para decir ni un rey más. Ni aquí ni en ningún lugar del mundo. Ni Papas de Roma ni jerarquía alguna. Ni financiera. Ni política. Ni religiosa. Ni de ninguna otra forma de opresión. Solo sabemos ser libres. Verdad?

Es ahora la hora indicada para no admitir ni una manipulación y ni una sola mentira más. Retirarnos de todo consumo, toda lectura y toda audiencia a los medios de comunicación de masas.

Es ahora la mejor hora para apostar, consumir y apoyar solo a esos periodismos de rigor, ètica y compromiso.

Ahora es tu mejor momento. No lo olvides nunca. Pero debemos poder decir... Ahora todo el tiempo será nuestro. Ya no viviremos nunca más aïslados. Individualizados. Decir yo, será decir  NOSOTRAS LAS PERSONAS!

Ahora es el momento indicado para excluir de todos los diccionarios la palabra exclusión. Racismo. Machismos. Fronteras. Guerras...

Ahora es la hora de los Pueblos.
Y somos una sola Humanidad.
Despierta! Sueña! Nombra! Canta! Escribe un poema! Calla la boca a vociferantes y corruptos. Comparte! 

Y cuando bajes a las calles... Comparte ese estar en un nosotras, tu, respetando a todas las personas! Combativas, valientes y alegres! Incando a cada palabra colmillos y dientes. Versos y reversos. Besos y abrazos. Puños y letras! Toma partido...

No te salves! Vive! Hasta la muerte! Siempre y sin miedo. Bailemos! Gocemos! La victoria cuesta quizás poder verla... Pero la tenemos muy cerca. En nuestras manos. Siempre estuvo allí. Generosa...

Cree. Crea. Grita. Goza. Salta. Suelta. Y nunca te calles nada...
Disfruta del silencio que puedes y podemos provocar...
No te, ni me, ni nos
Rindamos...
 nunca
Eso nunca.

Hasta la muerte
Y sin miedo!
Solo acceptamos la victoria
De vivir. Compartir. Cooperar. Gozar. Cuidar.

Poesia Gastronòmica. Composició del Plat

Procés creatiu

   amb...               
 una planificació de sabors.


Gastropoesia©
@hanafiekm






 

dissabte, 11 de febrer del 2023

Hijos de Buda e hijos de Putin

 Me encargaron componer unos poemas. Y que fueran de lo más bellos que yo pudiera o me fuera posible.


Hoy mandé al domicilio de la persona lectora/cliente una obra maquetada, acabada y en formato de libro. Total!


Me corté el pelo y llené las pàginas con todo mi vello. Página por pàgina pegados y de punta.


La obra la titulé


Poemas para los hijo de buda y  de putin.


Y se ve que me ha gustado mucho y a mí. El disgusto que me expresó la persona lectora/cliente, me ha reconfortado 

Dijo que se le pusieron los pelos de punta ante tal tomadura de pelo...


... Qué me lo diga a mi.

El -por ahora- hijo de buda

dimarts, 13 de desembre del 2022

Primera persona del singular i verb

O bé, Oficis i Arts, i molt difícils...

Què en sabríeu, si no us regalés escrits on escric que..., 


Vaig anar a un teatre a buscar feina i em van preguntar I a què et dediques tu? Sóc actor i còmic-humorista, vaig dir... I em van respondre És que ja tenim  la plantilla completa... Soms els i les de sempre, des dels inicis som una selecta tria molt acurada d'actors i actrius.


Vaig passar per una editorial i també vaig demanar-los feina... Ets del món del disseny? Van inquirir-me, tot mirant-me de dalt a baix. No. Vaig respondre, Jo sóc poeta, escriptor i pensador amazigocatalà. Ah, caram! Doncs els llibres a publicar durant aquests pròxims  anys ja està decidida i no admetem més autors al nostre catàleg fins el 2030... Ho sentim molt.


Vaig anar al bar de tota la vida, molt desanimat, la veritat és aquesta. Molt desanimat... Ni teatre ni literatura. Sols volia prendre un cafè macciato, fer un macciato rn el meu jorn de buscar jornal. 

I va el propietari, que és molt bromista i descarat que diu,  diu sense pensar les coses més indecoroses i de mal gust... l les diu per provocar o intentar fer la gràcia; i va m'explica, així eh... Tal qual!

Ja tenim a casa nostra el moru més moderno del barri! Benvingut crack! Escolta que busquem cuiner i també un cambrer. Tu que has fet una cosa i l'altre també... Voldries les dues feines per a tu?  Portar tu el bar la cuina i la sala. No hi ha tant volum de feina i tu podries petar-ho. Què? ah, Ja! Vaig respondre-li... Però un moderno com jo sols podria ser artista. Et deu fer ràbia a'xò ser'moro artista, ique et diu

No visc per a sols treballar. Ni sóc un 3 empleos en 1. Un màquinas del ram hosteler, sí ho sóc. Certo! Però no curro ja jo en aquest sector. Hi ha molt intrussisme professional i explotació laboral a titulats, i no premiats. Segueixi treballant i, ep! Tributant! Que he de seguir cobrant la meva prestació... Mira que ets un blanc perfecte tu! Més morro que no pas esquena... Va, va! I que et poso...? Va dir-me dissimulant la rabieta que li vaig ocasionar. Doncs vull una copa de cervesa, una tapa de morro fregit i unes llesques amb xoriç... 


I arrufant nas i llavis i fent burla de la meva comanda...va anar cap a la cuina. Va preparar les dues  tapes. Va passar per la barra i em va servir una canya. Va agafar coberts d' un cistell posat a l' entrada del bar i va començar a voltar barra, sala, menjador i també la terrassa... Buscant-me.

 I res no pas que sí no i 'moraleja'...?

Ja havia decidit marxar al bar de més avall a fer un cafè. I ho he acabat executant. I es que avui la broma no venia gens al cas. Gens ni mica tampoc oferir-me tres feines en una. Li vaig voler retornar, doncs, la broma i de molt mal gust. Ja que aquesta era la feina que m' oferia... Estar arreu i enlloc. Apa! Bon dia!

dilluns, 12 de juliol del 2021


 

Jordi Cussà. Berga 10/07/2021

En la matinada i dia del aniversari del natalaci de S. Espriu, se'n va Un dels Grans de la literatura... 
Hi restaràs sempre aquí Artista... Brodant històries, poema i teatre.

Per a mi en Jordi Cussà i Balaguer no era només un escriptor, el qual no expressava en les seves creacions Els Universals. Més aviat Els Brodava com pocs i poques han sabut fer.

I no només va ser un privilegi _per a un poeta "margi" com jo_  que m'obrís les portes de la seva amistat; si no que el vaig tenir com un Gran Mestre. D'aquells que a mi m'agraden tant i tant... 
No pretenia mai alliçonar cap autor, poeta i menys donar volada a cap literat novell... No.

Parlar-hi, fer broma i coincidir-hi als espais, sobretot a la nostra gran llibreria-amiga La quatre cantons ... Doncs era per a mi tot un plaer i exemple inspirador. Un obrer de la Paraula escrita.
Cap escriptor/a ha treballat tant tenaçment com ell. Era un picapedrer de les paraules. Un exemple amb el qual he tingut la sort de parlar-hi... I compartir converses i amistat d'un gran valor humà per a mi...

Descansa al llimb dels Bons Homes. Camarada! I a molts prestatges de llars i persones... 

Et sigui lleu la terra, mestre i geni! Gràcies!